Bio-Wein aus der Pfalz

Willkommen bei der Bio-Weingut 1616 Pfaffmann Heinz Stiftung! Unser wunderschönes Hofgut existiert bereits seit 1616, wir hatten also viel Zeit, zu der Expertise zu gelangen, die heute unseren Weinen besten Geschmack und höchste Qualität verleiht. Gleich welche Weinsorte Sie bevorzugen, ob Sie auf der Suche nach einem Sauvignon Blanc, einem Grauburgunder, Riesling, Chardonnay oder Rosé sind: In unserem Shop werden Sie fündig.

Was uns am Herzen liegt ist Ihr Genuss, deshalb erhalten Sie alle Weine ohne Pestizide und ohne, dass tierische Produkte während der Produktion zum Einsatz gekommen sind. Auf diese Weise kann jeder Mensch in den Genuss unserer Bio-Weine aus der Pfalz kommen.

Bio-Wein von daheim

Steckt voller Erfahrung und herausragender Qualität. Schätzt die Region, die seit über 400 Jahren unsere Heimat ist. Schmeckt wie Lieblingswein schmecken soll: Biowein von Pfaffmann.

Tradition aus unserem Walsheimer Weingut

In den Anfängen waren wir zunächst nicht ausschließlich auf Wein spezialisiert, seit nunmehr 70 Jahren haben wir uns in dieser Hinsicht aber zunehmend erweitert. Mittlerweile sind die Reben, deren Pflege und selbstverständlich der Wein und dessen Lagerung zu unserem Spezialgebiet geworden. In ruhiger und abgelegener Natur sowie an frischer Luft und auf besten Böden genießen die von uns liebevoll gehegten Pflanzen die optimalen Bedingungen, um letztendlich zu den vollmundigen und gehaltvollen Bio-Weinen aus der Pfalz zu werden, für die wir bekannt sind.

Zeit für das Wesentliche

Ein guter Wein braucht Zeit – auch in der Pfalz. Unsere Bio-Weine bekommen davon so viel, wie sie brauchen, um ihren Geschmack optimal entfalten zu können.

Unsere Lagenweine

1616 Lagenwein für dich und die, die dir am Herzen liegen. Aroma: rein.
Lässt Laune hochfliegen.

Was unser Weingut aus der Pfalz besonders macht

Uns liegen nicht nur unsere Reben, sondern auch die Menschen im Allgemeinen am Herzen. Damit die Qualität unserer Bio-Weine weiterhin so hoch bleiben kann, wie sie es ist, sind glückliche Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter entscheidend. Egal, ob aus der Pfalz oder irgendeinem anderen Fleckchen unserer wunderschönen Erde: Bei uns sind alle willkommen, die sich für unser Produkt und unsere Philosophie begeistern. Hier können sie lernen und lehren, sich weiterentwickeln und über sich hinauswachsen – eine Freiheit und ein Glück, das man in unseren Weinen schmeckt.

Bio-Wein aus der Pfalz – aus Liebe zur Heimat

Aus Liebe zu unserer Region haben wir uns entschlossen, auf unserem Weingut in Walsheim ausschließlich biologisch und im Einklang mit der Tier- und Pflanzenwelt zu arbeiten. Mit viel Herz, Zeit und Zuneigung werden die Besonderheiten jedes Bodens genutzt, um das Beste unserer Heimat in jedem Tropfen widerzuspiegeln. Einzigartige Vielfalt für genussvolle Momente.

Entdecken Sie unsere Weinkisten

Jetzt Kiste packen und direkt im Bio-Weingut aus der Pfalz bestellen.

Weingut 1616 Pfaffmann Heinz Stiftung in Walsheim: Hingabe bis ins kleinste Detail

Nicht zuletzt sind wir überzeugt davon, dass nur ein gesunder Boden wirklich guten Wein hervorbringt. Genau wie um die Reben kümmern wir uns dementsprechend auch um das Terrain und Pflegen unsere 160 Hektar liebevoll und mit einem Maximum an Herzblut.

So schmeckt die Zukunft

Die junge Weinlinie von Pfaffmann entwickelt spannende Tropfen für genussfreudige Entdecker.

Stolz auf Tradition, offen für Neues

Bei unserer täglichen Arbeit in Keller und Weinberg verbinden wir über Generationen weitergegebenes Wissen mit modernen, innovativen Methoden beim An- und Ausbau unserer Bioweine.

Probieren Sie statt unseres Bio-Weins auch gerne unseren Sekt aus der Pfalz.

Faszinierend, facettenreich und mit äußert viel Schwung präsentiert sich unser Sekt. Nur aus qualitativ hochwertigem Grundwein kann auch ein besonderer Sekt entstehen. Darum verwenden wir nur ausgewählte Tropfen. Er – der Sekt von unserem Walsheimer Weingut.

Die Bestseller aus unserem Walsheimer Bio-Weingut – nicht nur in der Pfalz

Grauburgunder

Unser Pfälzer Grauburgunder überrascht nicht nur durch seine ungewöhnliche Namensgebung, sondern überzeugt auch geschmacklich durch seine fruchtigen Aromen. Dem Jungwein wird eine Leichtigkeit verliehen, wodurch er nur zurückhaltend säuerlich und somit gut verträglich ist. Unser Grauburgunder aus der Pfalz enthält in seiner Grundnote Honigmelone und Birne. Unser Walsheimer Bio-Weingut bietet speziell zwei Varianten an: Die Traube des „Biengarten“-Weins verfügt zusätzlich über eine Aprikosen-Note, während der Grauburgunder mehr nach Quitte und Birne schmeckt. Beide Weine machen ihrem Ruf alle Ehre.

Sauvignon Blanc

Unser trockener Weißwein mit energischem Charakter – ein Sauvignon Blanc darf in unserem Walsheimer Bio-Weingut natürlich auch nicht fehlen. Durch seine angenehme Frische und lebhaften Noten ist er sogar für weniger erfahrende Weintrinker ein voller Genuss. Seine typischen Aromen lassen den Bio-Wein an Minze, Stachelbeere und grüne Paprika denken und den Wein würzig schmecken. Unser Pfälzer Sauvignon Blanc ist etwas für echte Genießer!

Auswahl mit Sorgfalt

Die Zeit, die wir unseren Weinen im Keller geben, können auch Sie sich nehmen: Direkt beim Winzer stöbern, sich umschauen und mit viel Sorgfalt den passenden Lieblings-Bio-Wein aus der Pfalz für jeden Anlass wählen – das alles macht ein Besuch in unserem Onlineshop möglich. Entdecken Sie unsere Auswahl an Burgundern, wie Grauburgunder oder Weißburgunder oder genießen Sie einen Rosé. Sagen Ihnen mehrere dieser Sorten zu? Dann stellen Sie sich ganz einfach eine virtuelle Weinkiste zusammen und freuen Sie sich bereits wenige Tage später über Ihre Bio-Weinlieferung aus der Pfalz.

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