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In die Kiste
Auxerrois Münzberg Bild
Auxerrois Münzberg
2020, trocken, Qualitätswein
Godramsteiner Münzberg
Mirabellen, Quitten, gelbe Früchte
Fischgerichte, Meeresfrüchte, Frischkäse
elegant, schmelzig, weich
10–13 °C
Erzeugerabfüllung
Erzeuger-
abfüllung
Biologischer Anbau
Veganer Wein
Schon besonders schön, der Münzberg: Kalksteinmergel unten, königlicher Ausblick oben zur Reichsburg Trifels Richtung Westen, und im Weinberg: Auxerrois. Eine seltene Rebe mit Ursprung an der Loire. Und genau so schmeckt er auch, dieser sonnige Wein. Perfekt zu Fisch und Meeresfrüchten, weich, zart, beeindruckend cremig. Die Trauben: selektiv von Hand gelesen, kalt vergoren, dann zum biologischen Säureabbau gebracht – für die Umwandlung von kratziger Apfelsäure in weiche Milchsäure. Vier Monate reift dann der junge Wein im großen Holzfass bis zur Abfüllung. Unser Außergewöhnlicher.
Land:Deutschland
Anbaugebiet:Pfalz
Lage:Godramsteiner Münzberg
Rebsorte:Auxerrois
Alkohol:13 %
Restsüße:1,8 g/l
Säure:4,7 g/l
Flascheninhalt:0,75 Liter
Verschlussart:Schraubverschluss
EAN:4250013108118
Art. Nr.:811
  
enthält Sulfite
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